Catálogo de recetas

El banoffee, un postre británico, se compone de una base crujiente de galletas, una capa cremosa de dulce de leche, rodajas frescas de banana y un esponjoso merengue. El nombre proviene de la contracción entre banana y toffee. Existen varias maneras de hacerlo. Aquí os comparto la mía.

Los bricks de atún son una delicia culinaria originaria del norte de África. Esta receta tradicional combina ingredientes simples como el atún, las patatas, el perejil y la cebolla, envueltos en finas láminas de masa filo o brick, y luego fritos hasta obtener una textura crujiente y dorada por fuera, y suave y sabrosa por dentro.

El pique macho es un plato muy apreciado en los restaurantes bolivianos. Impresionante y consistente, existen varias maneras de hacerlo según las regiones. En este artículo, Raquel nos presenta su receta.

¿ Buscas una idea de receta vegetariana ? Prueba nuestra receta de wrap de aguacate con queso cheddar : rapida, sencilla y saludable.

La Frangipane es una repostería francesa con relleno de crema de almendras. Tradicionalmente se suele preparar en el periodo de Reyes en enero. Destaca por su sabor muy equilibrado entre almendras y mantequilla.

Delicados y versátiles, los crepes son una receta francesa que se prepara con facilidad. Se trata de finas capas de masa suavemente cocinadas y se pueden acompañar con una variedad de ingredientes dulces. Desde Nutella hasta plátano o fresa con chantilly son perfectos para cualquier ocasión.

Muy fácil de hacer, la lasaña es una receta italiana convivial. Se trata de hacer varias capas de carne con salsa boloñesa separadas por láminas de pasta, todo cubierto con queso.

Si tienes invitados y buscas una idea de receta que sea elegante y rápida a la vez, te propongo Panna cotta. Postre piamontés (norte de Italia), es rápido de hacer y al alcance de todos, tiene un toque muy fresco y se acompaña con muchos tipos de platos.